Salsas y guarniciones

Salmorejo para tostadas

Name: Salmorejo para tostadas
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg de tomate (si puede ser de pera mejor de pera).; 50 ml de aceite.; 40 gr de pan.; 1 cucharadita de sal.; 1 diente de ajo.

¿Quién no ha probado las tostadas con tomate? Un buen pan tostado restregado con ajo, con tomate, una pizca de sal y un chorro generoso de aceite de oliva… ¡sabroso! Pues mejor si es un salmorejo espeso para acompañar con un buen jamón

Receta enviada por Juan Domínguez García

Salmorejo para tostadas, una receta de española.

Raciones: personas
Preparación: 5 min
Cocinado: 1 min
Dificultad: Fácil

Echar todos los ingredientes junto en la Thermomix en la velocidad 5, 7, y por último velocidad 9.

Instrucciones