Recetas caseras con historia

Postres y dulces

Tarta de petit suisse

Una tarta que además de ser estéticamente preciosa, es muy sencilla de hacer, deliciosa y no necesita horno, ¿qué más se puede pedir? Eso sí, es adictiva, sobre todo para los más peques de la casa por su intenso sabor a petit suisse

Receta enviada por

Fotografía ilustrativa de Tarta de petit suisse
Tarta de petit suisse, una receta de cocina casera.
Raciones
6 personas
Preparación
40 min
Cocinado
Sin indicar
Dificultad
Sin indicar

Instrucciones

  1. En primer lugar haremos la base de galleta.

  2. Trituramos la base de galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.

  3. Extenderemos la galletas sobre un molde desmontable, presionando para que quede compacto y no se nos rompa a posteriori.

  4. Guardaremos en la nevera.

  5. Batimos los petit suisse con la nata y reservamos.

  6. Calentamos la mitad de la leche, agregamos la gelatina y mezclamos hasta que quede disuelta.

  7. Incorporamos la otra mitad de la leche para atemperar la mezcla.

  8. Vertemos la mezcla de la leche y gelatina a la mezcla de petit suisse y nata y mezclamos bien.

  9. Una vez bien mezclada, vertemos sobre la base de galletas.

  10. Dejamos enfriar en la nevera unas horas (al menos de 4 a 6), aunque es mejor dejarla de un día para otro.

  11. Decoraremos al gusto.